Выбираем ресторан для свадьбы

Вот наступил тот день, когда два человека осознали, что хотят навеки связать свои судьбы. Счастье лучится во взглядах молодоженов, и пара начинает готовиться к особому дню – дню рождения новой семьи. Столько организационных моментов необходимо уладить, столько нюансов предусмотреть. Одной из самых главных и ответственных задач в процессе подготовки к свадьбе является выбор ресторана для проведения банкета.

На что стоит обратить внимание при выборе ресторана для свадьбы

Изучая перечень банкетных залов для свадьбы, каждая из будущих супружеских пар ориентируется в первую очередь на стоимость их аренды и меню. Это главные критерии выбора, но все же не стоит забывать о многих нюансах, которые могут омрачить отдых даже в самом элитном заведении. Чтобы и виновники торжества, и гости чувствовали себя комфортно и наслаждались каждой минутой вечера, следует предусмотреть следующие моменты:

• Местоположение. Продумайте маршрут в день праздника. Оптимальный вариант – кафе для свадьбы расположено по пути следования кортежа в ЗАГС либо неподалеку. Учитывайте, что к ресторану, который находится в черте города, проще вызвать такси в случае необходимости, есть даже возможность воспользоваться общественным транспортом гостям, которым понадобится уйти пораньше. Также приветствуется наличие парковки.
• Стиль заведения. Вы уже наверняка нарисовали в мечтах каждое мгновении своей идеальной свадьбы. Подумайте, сумеете вы на должном уровне организовать романтическую церемонию среди антуража пивного паба или рок-кафе? И напротив – будут ли комфортно чувствовать себя гости панковой вечеринки среди колонн фешенебельного комплекса?
• Площадь помещения. Размер зала стоит выбирать с учетом количества приглашенных гостей. Для комфортного размещения одной персоны потребуется минимум 2 кв.м., также предусмотрите наличие места для танцев, размещения аппаратуры музыкантов и ведущих. Уточните наличие других заказов на выбранную дату, а также возможность и стоимость аренды ресторана полностью.
• Меню. Обсудите с шеф-поваром блюда, которыми будете кормить гостей. Поинтересуйтесь, имеется ли в карте ресторана яства, являющиеся фишкой заведения. Неплохо будет, если повара смогут внести в список блюд кушанья для вегетарианцев, что-то из диетического и детского меню. Разнообразие меню – залог того, что даже самые капризные гурманы не уйдут голодными с банкета.
• Разрешение на организационные работы. Вы уже составили сценарий праздника и, казалось бы, продумали каждую ее минуту. Во избежание недоразумений уже во время торжества, заранее обсудите с владельцами ресторана наличие у них декора, возможность использования собственных элементов оформления интерьера, размещения фотозоны и фуршетов, музыкальной и световой техники, применения свечей, дымовых машин и пр.
• Обслуживание. Один официант качественно и оперативно сможет обслужить не более 8-10 человек. Достаточное количество обслуживающего персонала на свадьбе позволяет следить за чистотой на столах, своевременной подачей блюд, присутствие администратора поможет уладить вопросы, которые могут возникнуть в ходе вечера.
• «Пробковые и сладкие сборы». Многие рестораны для проведения свадьбы разрешают привозить собственные алкогольные напитки и десерты. В этом случае следует быть готовым выложить определенную сумму за откупоривание бутылок персоналом, разлив спиртного, нарезание и подачу сладкого.

Все организационные и финансовые аспекты аренды зала для свадьбы оговариваются в договоре. В документе можно прописать как возможность продления торжества в случае необходимости, окончательный срок уточнения количества гостей, наличие дополнительных помещений для расположения ведущего и артистов, хранения реквизита, так и сумму залога, фиксированную стоимость меню на 1 персону. Вкусные блюда от виртуозного повара, профессиональное и вежливое обслуживание, красивый праздничный интерьер помогут превратить свадьбу в самое яркое счастливое событие вашей жизни.

Хотите чтоб Ваша свадьба была идеальной, но опасаетесь трудностей, с которыми можно столкнуться при ее организации? Тогда смело обращайтесь к нам по номеру телефона
380 (96) 450-49-29 , или оставляйте заявку на нашем сайте. Мы за 8 лет работы организовали более ста свадеб и знаем, как профессионально подойти к этому вопросу, чтоб все остались довольны и счастливы!